ワインとチーズは、とても自然な組み合わせです。
イタリアでは、チーズはワインと一緒に食べることがとても多く、食卓の中で自然に楽しまれています。

福岡県嘉麻市にあるチーズ工房Cacioでも、ワインと一緒に楽しめるチーズを作っています。
チーズの味わいによって、合うワインも変わります。

白ワインに合うチーズ

白ワインには、ミルクの風味が感じられるチーズがよく合います。

おすすめのチーズ
・ロビオラフレッシュ、ロビオラ４５
・カチョッティーナ

フレッシュでやさしい味わいのチーズは、白ワインの爽やかさとよく合います。