Cacioについて

Cacioは、福岡県嘉麻市にあるイタリア人チーズ職人のナチュラルチーズ工房です。
自然豊かな地元嘉麻市の生乳を使い、イタリアの技術でチーズを作っています。

フレッシュチーズから熟成チーズまで、手作りのチーズはすべて、嘉麻市の小さな工房で仕上げています。
保存料などは使用せず、オーナーの故郷、イタリアの技術と日本の素材を活かして、新鮮で個性のあるイタリアチーズをお届けしています。