イチジクの青かびチーズ

梅酒でウォッシュしながら熟成し、最後にドライいちじくを乗せた青かびチーズです。

しっかりとした青かびの風味の中に、うまみとミルクの甘味が感じられる青かびチーズの味わいが楽しめます。

ドライいちじくと一緒にお召し上がりになると、いちじくの風味と青かびの風味がほどよく溶け合い、2つの味わいがちょうどよくマッチします。

噛み進めるといちじくのぷちぷちとした楽しい食感と、青かびチーズのほろほろと溶けていく食感が楽しめます。

ナイフですくってパンやクラッカーにスプレッドしてもお召し上がりになれます。

ぜひいちじくと一緒にお楽しみください。