Robiola fresca ロビオラフレッシュ

なめらかでやわらかい食感、コクのある風味が特徴のフレッシュチーズ。

シンプルにパンにのせるだけでも楽しめて、甘いものやしょっぱいものとの相性も抜群です。

例えば、ベリー系のジャムをかけてデザートにしたり、スモークサーモンやハムを巻くだけで、ちょっとした前菜にできたり、リゾットやパスタとの相性もよいので、おもてなしのお料理にお使いいただいたりと、様々な味のコントラストを楽しめます。

お料理に合わせやすいため、イタリアでも人気のある伝統的な食材のひとつです。

Cacioのインスタグラムにもお料理レシピを載せています♪ぜひご覧ください。

■原材料・・・生乳（嘉麻市）、食塩