※ご注文前にご確認ください※こちらの商品は毎週木曜日の発送となっております。
Cacioの中でも人気のフレッシュタイプに、お子様から大人の方まで食べやすい熟成タイプ2種類をあわせた
アサデス。7さんのごちそうリレー特別セットです。
【セット内容】
①ヌボラビアンカ
滑らかでクリーミーな口当たりと、まろやかで優しい味わいが特徴。はちみつやジャムをかけて朝ごはんやおやつにそのまま食べるのはもちろん、にんにくなどをまぜてソースとしてもお使いいただけます。
②カステルディ嘉麻
3カ月以上熟成した、Cacioオリジナルの熟成チーズ。溶かしたバターのような香りと、ハーブや花、ヘーゼルナッツの風味が感じられます。熟成チーズに慣れておられない方にもおすすめ。
③藁のカチョッティーナ
嘉麻市の有機農家パインビレッジファームさんの稲藁に包んで熟成させました。柔らかな食感が特徴。長期熟成することで、カットしたハーブや草花などの自然な香りが染み込みます。日本酒との相性が良いチーズです。
■原材料(ヌボラビアンカ、カステルディ嘉麻)・・・生乳(嘉麻市)、食塩
■原材料(藁のカチョッティーナ)・・・生乳(嘉麻市)、食塩、稲藁(嘉麻市)
●防腐剤、保存料不使用
フレッシュタイプのヌボラビアンカは滑らかでクリーミーな口当たりと、まろやかで優しい味わいが特徴です。
様々なお料理に合わせやすく、幅広いアレンジも楽しめます。
そのままお召し上がりになるのはもちろん、新鮮なイチゴや桃など、季節のフルーツや甘い蜂蜜を加えてもお楽しみいただけます。
お好みで、ニンニクやキュウリ、ハーブなどを細かく刻んで混ぜれば、簡単におしゃれなディップやソースができあがります。
ロビオラフレッシュと組み合わせて、スプーンで食べられる簡単でおいしいデザートにするのもおすすめです。
Cacioのインスタグラムにもお料理などをのせています♪ぜひご覧ください。
■原材料・・・生乳(嘉麻市)、食塩
●防腐剤、保存料不使用
なめらかでやわらかい食感、コクのある風味が特徴のフレッシュチーズ。
シンプルにパンにのせるだけでも楽しめて、甘いものやしょっぱいものとの相性も抜群です。
例えば、ベリー系のジャムをかけてデザートにしたり、スモークサーモンやハムを巻くだけで、ちょっとした前菜にできたり、リゾットやパスタとの相性もよいので、おもてなしのお料理にお使いいただいたりと、様々な味のコントラストを楽しめます。
お料理に合わせやすいため、イタリアでも人気のある伝統的な食材のひとつです。
Cacioのインスタグラムにもお料理レシピを載せています♪ぜひご覧ください。
■原材料・・・生乳(嘉麻市)、食塩