※こちらの商品はグラム数によって価格が異なります。ご注文の際はお間違えのないようご注意ください※ 半年熟成させたカステルディ嘉麻に、ポートワインを、まとわせて無添加のドライフルーツを乗せました。 イタリアでは定番の、チーズとフルーツの組み合わせがこちら一つで楽しめます。 カステルディ嘉麻と それぞれのドライフルーツを一緒に含めば フルーツの甘みにチーズの味わい、ポートワイン特有のほんのりとした甘みある風味が口の中に広がります。 あなたの心にぽっと火が灯るような そんな大切な時間のおともにしていただけたら嬉しいひと品です。 ■原材料・・・生乳（嘉麻市）、食塩（国内製造）、無添加ドライフルーツ（みかん、あんず、ゆず、レーズン）、ポートワイン ●防腐剤、保存料不使用 ★チーズ選びのおすすめポイント★ ・食後のデザートにもぴったりな彩りで、特別なひとときにもおすすめです。

イタリアの伝統的なチーズの一種でもある藁のカチョッティーナ。 無農薬の藁で包んで熟成させることでできあがる、柔らかい食感も特徴です。 使用している藁は、同じ嘉麻市の有機農家さんのもの。 藁の中で長期間熟成させることにより、カットしたハーブや草花の自然な香りが染み込みます。 味わいは繊細で、生クリームと牧草のような風味がします。 藁のカチョッティーナは、パンや他の食材と合わせるよりも、そのまま食べることで本来の味わいを楽しめます。 辛口でフルーティーなお酒との相性が良く、特に日本酒と一緒に味わうことでチーズの風味がより引き立ちます。 ■原材料・・・生乳（嘉麻市）、食塩、藁（嘉麻市） ●防腐剤、保存料不使用 ★JAPAN CHEESE AWARDS2024 銅賞 受賞商品★ ★チーズ選びのおすすめポイント★ ・チーズといえばワインの印象がありますが、日本酒好きな方にはぴったりな藁のチーズ。日本古来から存在する稲藁は、同じ稲から作られる日本のお酒とよくあいます。 ・藁の繊細な風味は、お酒を飲まない方にも好まれることも多く、イベントなどで、何度もリピートいただく方もいらっしゃったりと、一度口にすると何度も味わってみたくなる風味が特徴です。